Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Quảng Ninh vừa phát hiện, triệt phá một cơ sở sản xuất dấm giả quy mô lớn, sử dụng hóa chất Axit Acetic pha với nước lã để tạo ra sản phẩm gắn mác “Dấm nếp ủ men từ gạo”, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Qua công tác trinh sát, lực lượng chức năng phát hiện Công ty TNHH MTV Tuấn Hằng (địa chỉ tổ 6, khu Tân Lập 3, phường Quang Hanh, tỉnh Quảng Ninh), do ông Phạm Văn Cương làm Giám đốc, có dấu hiệu sản xuất hàng hóa không đúng quy trình. Đáng chú ý, sản phẩm “dấm nếp ủ men từ gạo” của cơ sở này có sản lượng lớn bất thường, không phù hợp với phương pháp lên men truyền thống.
Tiến hành kiểm tra đột xuất ngày 19/3, lực lượng chức năng bắt quả tang Phạm Thanh Tuấn (SN 1985, trú tại phường Cẩm Phả) đang sử dụng Axit Acetic pha loãng với nước máy theo tỷ lệ 6 lít axit/200 lít nước để sản xuất dấm giả. Tại hiện trường, cơ quan Công an thu giữ 1.794 chai dấm (loại 450ml), tương đương hơn 800 lít, cùng 2 can chứa hóa chất và nhiều thiết bị, tem nhãn phục vụ sản xuất.
Mở rộng điều tra cho thấy, bà Vũ Thị Dung (SN 1963, mẹ của Tuấn) là người thành lập công ty, đồng thời trực tiếp tổ chức việc sản xuất dấm giả từ năm 2018. Dù đã dừng hoạt động một thời gian, đến năm 2025, khi Tuấn tiếp tục sản xuất, bà Dung vẫn tham gia tiêu thụ sản phẩm ra thị trường nhằm thu lợi bất chính.
Cơ quan Cảnh sát điều tra đã ra lệnh bắt giữ người trong trường hợp khẩn cấp, đồng thời khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Phạm Thanh Tuấn và Vũ Thị Dung về hành vi sản xuất hàng giả là lương thực, thực phẩm.
Theo cơ quan chức năng, việc sử dụng Axit Acetic để pha chế dấm nếu vượt ngưỡng cho phép có thể gây ngộ độc, ảnh hưởng thần kinh, thậm chí làm tăng nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm. Nếu không bị phát hiện kịp thời, số lượng lớn dấm giả này có thể gây hậu quả đặc biệt nghiêm trọng cho cộng đồng.
Hiện vụ án đang được tiếp tục điều tra, làm rõ để xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.
Thông tin từ Công an tỉnh Quảng Ninh