Sau khi thưởng thức bữa trưa tại nhà hàng Biển Bạc (phường Bãi Cháy, tỉnh Quảng Ninh), chị H. (Hà Nội) cho rằng, tổng hóa đơn hơn 27 triệu đồng là quá cao và mong cơ quan chức năng kiểm tra.
Đoàn 30 người, hóa đơn hơn 27 triệu đồng
Phản ánh đến báo Dân trí, chị H. (sống ở Hà Nội), cho biết ngày 5/7, chị và gia đình khoảng 30 người gồm 20 người lớn và 10 trẻ em du lịch Hạ Long (Quảng Ninh).
Trên đường di chuyển, gia đình hỏi tài xế địa điểm ăn uống ngon, có giá hợp lý. Nghe lái xe gợi ý nhà hàng Biển Bạc, các thành viên quyết định dùng bữa trưa đầu tiên tại đây.
“Sau khi chị tôi đặt bàn, nhà hàng có gửi thực đơn qua ứng dụng nhắn tin trên điện thoại. Trong đó, chúng tôi không thấy niêm yết giá cụ thể từng món”, chị H. cho hay.
Khi đến nhà hàng Biển Bạc, gia đình ngồi thành 4 bàn. Anh trai chị H. trực tiếp trao đổi với nhân viên, chọn hải sản.
“Nhà hàng có báo giá nhưng lúc đó có thể là ước tính, quán đông khách nên không nghe rõ”, vị khách nói.
Sau bữa ăn, chị H. choáng khi tổng số tiền các món ăn, đồ uống là 27,143 triệu đồng. Phía nhà hàng giảm giá một phần nhỏ, đoàn khách phải thanh toán 27 triệu đồng.
Theo tờ hóa đơn mà cô gái này cung cấp, gia đình gọi các loại hải sản, rau xào, cơm, cháo, bia, rượu và nước ngọt.
Trong đó, có 3kg mực xào giá 2,04 triệu đồng, tôm 4,5kg giá 6,975 triệu đồng, cá 5,3kg giá 3,975 triệu đồng, cua 9,1kg giá 10,465 triệu đồng, 4 ngao hấp giá 1,92 triệu đồng…
Chị H. bày tỏ không hài lòng với mức giá bán tôm, ngao, cua… “Đồ ăn ở mức chấp nhận được nhưng mức giá quá cao”, chị H. bày tỏ.
Chủ nhà hàng lên tiếng
Chị Giang, đại diện nhà hàng Biển Bạc, khẳng định, nhà hàng không bán sai giá và đã thông báo giá trước khi chế biến. Chất lượng hải sản phục vụ nhóm khách hoàn toàn tương xứng với giá bán.
Theo chị, loại tôm đoàn khách gọi là tôm sú quảng canh (nuôi theo phương thức tự nhiên hoặc bán tự nhiên) loại lớn, chỉ khoảng 6-8 con/kg. Giá nhập vào thời điểm đó đã là khoảng 1,5 triệu đồng/kg, nhà hàng bán với giá 1,55 triệu đồng/kg.
Đoàn khách gọi 32 con tôm, tương đương khoảng 4,5kg. Cua cũng được báo giá cụ thể là 1,05 triệu đồng/kg. Khách gọi khoảng 9kg cua. Ngao hấp thái là ngao mỡ, không phải ngao trắng bình thường.
Theo chủ nhà hàng, ngoài thực đơn gọi món, nhà hàng còn có thực đơn combo. Tuy nhiên, đoàn khách lựa chọn gọi món riêng.
“Quy trình của chúng tôi là khách chọn hải sản, cân tại chỗ, báo giá rồi mới chế biến. Nhóm khách này cũng thực hiện đúng quy trình như vậy. Tôi là người trực tiếp nhận ghi đơn nên nhớ rất rõ”, chị Giang cho biết.
Đại diện nhà hàng cho biết thêm, sau bữa ăn, đoàn khách còn khen đồ ăn ngon và hỏi liệu nhà hàng có cung cấp dịch vụ nấu ăn tại nơi họ ở không. Tuy nhiên, vị đại diện từ chối vì chỉ phục vụ tại chỗ.
“Vì vậy, khi một vài ngày sau xuất hiện thông tin cho rằng nhà hàng bán hải sản giá quá cao, chúng tôi rất bất ngờ”, chủ quán nói.
Theo chị Giang, sau phản ánh của khách hàng, cơ quan chức năng đã đến kiểm tra toàn bộ hoạt động của nhà hàng, gồm thực đơn, giá niêm yết, camera, cân điện tử và hóa đơn.
Lý giải về hóa đơn hơn 27 triệu đồng, chị Giang cho rằng, số tiền lớn xuất phát từ việc đoàn khách đông người và lựa chọn nhiều hải sản cao cấp.
“Chúng tôi báo giá theo ki-lô-gam. Khi khách gọi số lượng lớn, tổng tiền đương nhiên sẽ cao. Nhiều đoàn đi ăn đông, sau khi chia tiền mới thấy hóa đơn lớn rồi cho rằng chúng tôi bán đắt, trong khi trước đó đã được thông báo giá và khách vẫn đồng ý gọi món”, chủ quán bày tỏ.
Liên quan đến sự việc này, UBND phường Bãi Cháy, tỉnh Quảng Ninh cho biết, phường đã thành lập đoàn kiểm tra, xác minh thông tin vị khách phản ánh.